OUR STORY
מה אני באמת מחפש בדרך
כל מסע אני לא מחפש רק להגיע – אלא לגלות.
לגלות מקומות שרוב האנשים לא עוצרים בהם. לגלות את האנשים שמאחורי הקפה, היין, הגבינה או החיוך.
הדרך על אופנוע מאפשרת לי להתחבר אחרת – לטבע, לשטח, לרגע.
בלי מסכים, בלי חציצה – פשוט להיות.
אני רוכב לא כדי לברוח, אלא כדי להתקרב.
וכל מסע כזה – בין אם הוא בהרי אוסטריה או במדבר הישראלי – הוא הזדמנות להסתכל על הדברים מזווית חדשה.
בבלוג הזה תמצאו את הרגעים האלה: הטעימים, המוזרים, המרגשים – והכי חשוב, האמיתיים.
מהבנג׳י ליקב - מסע אחד - המון תחנות
אני חגי שלום.
במשך שנים רבות חייתי ונשמתי את עולם הטיולים וההרפתקאות – הדרכתי בטיולי אתגר, אופני הרים, רפטינג, טיפוס צוקים, סנפלינג ורכיבות אופנוע במדבר ובחו"ל. אפילו הבאתי את הבנג'י לישראל.
בחלק השני של חיי בחרתי לפנות לדרך חדשה – למדתי ייננות, התמחיתי בתחום הבשרים, והקמתי את מסעדת מיטשוס, את יקב סלוקיה ואת מזקקת סלוקיה – מתוך אהבה לדיוק, חומרי גלם וסיפור שמתחבא מאחורי כל טעם.
היום, לצד העשייה היום־יומית, אני ממשיך לטייל בעולם – אך בעיניים סקרניות יותר, רגישות יותר, ובמבט שמחפש את מה שמעבר לנוף.
הבלוג הזה הוא המקום שבו אני משתף את המסע – דרך הידע, ההתנסויות, האנשים וההשראה.
מקווה שתיהנו מכל פוסט, בדיוק כפי שאני נהנה לכתוב אותו.